Ingrediente: 3 ovos 2 xicaras de açúcar,2 xicaras de farinha de trigo 2 xicaras de fubá, 1 xicara de leite 1/2 Xicaras de oleo, 3 colheres de leite de coco 1/2 xicara de coco ralado 1 colher de fermento em pó, MODO DE FAZER bata primeiro na batedeira as claras en neve até ficar firme misture as gemas e o açúcar, Bata por os 5 minutos ai baixe a velocidade vai adicionado o leite o oleo e leite de coco e o coco ralado, a farinha junto com o fubá e o fermento em pó aõs pouco depois desligue mexa com a pá e passe margarina na forma de buraco ou de sua preferencia e asse em forno alto por 25 minutos até dorar enfiar um garfo e sair limpo ok muito bom é minha esta receita faço sempre fica bem fofinho e umido espero que goste........
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